Pilihan menu bakaran untuk kumpul keluarga malam Tahun Baru 2026

Artikelpedia - Tahun 2026 sudah sangat dekat. Semoga tujuan-tujuan besarmu di tahun 2025 yang belum tercapai, bisa terwujud pada tahun 2026 ...

Artikelpedia- Tahun 2026 sudah sangat dekat. Semoga tujuan-tujuan besarmu di tahun 2025 yang belum tercapai, bisa terwujud pada tahun 2026 ini.

Sebagai momen refleksi diri, biasanya di malam Tahun Baru, kamu senang berkumpul dengan keluarga dan membahas berbagai topik?

Tidak seru, apabila berkumpul keluarga tetapi tidak ada makanan yang disajikan.

Baiklah, daripada bingung dan agar lebih seru, kamu bisa ajak keluarga untuk memasak dan makan bersama dengan menu yang dibakar.

Dikutip dari berbagai sumber, setidaknya terdapat 10 gagasan masakan yang dimasak dengan cara dipanggang yang dapat menjadi pilihan hidangan untuk menyambut malam pergantian tahun dari 2025 ke 2026:

1. Berbagai Rasa Jagung Bakar

Menu pertama ini selalu tersedia sejak dulu. Ya, jagung bakar. Siapa yang tidak menyukai hidangan satu ini? Dengan berbagai pilihan rasa, mulai dari manis susu, pedas manis, hingga BBQ, hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Terutama saat berkumpul di malam hari, terasa tidak lengkap jika tidak ada hadirnya makanan ini. Kamu juga dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang tersedia di sini.

2. Ikan Bakar Bumbu Kuning

Jika kamu berkumpul bersama keluarga, pastikan untuk menyajikan hidangan segar berikut ini. Ikan bakar dengan bumbu kuning bisa menjadi hidangan istimewa yang memperkuat suasana kebersamaan yang lebih menyenangkan.

Coba buat saus sambal dengan menggunakan kecap dan cabai rawit yang pasti akan membuat hidangan terasa lebih lezat. Apakah tertarik mencoba resep ikan bakar bumbu kuning?

3. Sosis Bakar Balado

menu bakar-bakar resep sosis panggang

Hidangan ini sangat diminati oleh berbagai macam kalangan. Kamu juga dapat memasaknya dengan menggunakan alat pemanggang atau wajan teflon, loh.

Selain mudah disiapkan, hidangan ini bisa dianggap paling efisien dan membantu kamu tidak perlu menumpuk banyak pakaian kotor di rumah.

4. Sate Daging dengan Bumbu Kecap

Ide berikutnya adalah sate daging. Kamu dapat membuat sate daging dengan menambahkan potongan paprika dan bawang bombai di tengah-tengah antara potongan daging.

Namun, siapkan sate ini di pagi hari, sebelum acara dimulai agar lebih cepat saat membakarnya pada malam hari.

5. Marshmallow Panggang

Jika tadi kita membicarakan hidangan dengan rasa asin, kali ini kita beralih ke yang manis sejenak. Bagaimana kalau mencoba marshmallow? Membuat marshmallow panggang bisa menjadi ide hidangan penutup saat mendekati pergantian Tahun Baru.

Kamu dapat mengajak teman dekat duduk berjajar di sekitar alat pembakar atau api unggun. Selanjutnya, coba memanggang permen marshmallow bersama sambil berbicara dan menyanyi.

6. Sate Cumi Kenyal

Selain menyajikan sate daging, kamu juga bisa menyediakan sate cumi yang lembut dan lezat. Sebagai hidangan laut, sate cumi pasti memberikan kesegaran pada acara makan malam kamu.

Cara membuatnya cukup sederhana. Cukup dengan memotong cumi dan membentuknya menjadi sate. Selanjutnya, kamu harus membungkusnya dengan bumbu agar rasanya lebih lezat.

7. Ayam Bakar Madu

Satu lagi hidangan favorit yang tidak boleh dilewatkan dalam acara BBQ, yaitu ayam panggang. Nah, kamu bisa mencoba menyajikan hidangan ayam bakar madu yang manis dan gurih dalam acara makan malam.

Anda dapat menikmati hidangan ini dengan menambahkan nasi hangat dan lalapan, serta sambal terasi agar lebih lezat.

8. Sate Udang

Pernahkah kamu mencoba sate udang? Jika belum, coba buat sendiri untuk perayaan tahun baru mendatang. Udang dengan tekstur renyah dan segar akan terasa lezat, lho.

Jika kamu menyukai rasa pedas, kamu bisa mengoleskan bumbu pedas ke sate udang agar semakin lezat. Cukup campurkan saus sambal, saus tiram, dan mentega untuk mendapatkan bumbu oles yang enak.

9. Iga Bakar Kecap

Penggemar daging sapi pasti tidak akan menolak hidangan ini. Ya, iga bakar! Hidangan lezat ini bisa kamu sajikan saat acara makan malam Tahun Baru, lho.

Untuk membuatnya lebih cepat matang, sebaiknya kamu memanggangnya terlebih dahulu pada siang hari dan hanya menghangatkannya saat malam. Jangan lupa olesi iga dengan bumbu yang enak.

10. Bakso Bakar

Rekomendasi hidangan terakhir yang bisa kamu coba adalah bakso bakar. Mungkin kamu sering menemukan menu ini di warung makan pinggir jalan. Rasanya tidak perlu diragukan lagi karena memang enak dan lezat.

Anda dapat menjadikan hidangan ini sebagai camilan favorit yang disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Jika menyukai rasa pedas, Anda bisa mengoleskan saus sambal yang dicampur dengan saus tiram agar lebih lezat.

Selamat merancang rencana-rencana baru yang akan dijalankan pada tahun 2026. Semoga banyak hal baik terjadi. ***